Zusammenhänge verstehen
Hier ein kleiner Einblick was Euch bei uns erwartet:
Bei der Besichtigung des Schaubetriebes Pankrazhofer blicken Sie hinter die Kulissen der Produktion von hochwertigem Saft, Most und Essig und über die Entstehungsgeschichte der 3 Bio- Essigmacherinnen.
Unter den mächtigen Mostbirnen-Bäumen erfahren sie was mitterweile alles am Bauernhof angebaut und produziert wird und wie die Entwicklung dahin war. In der Schaumosterei wird die Verarbeitung von Obst zu Saft, Most und Edelbrand gezeigt. Norbert ist als Mostmacher und Mostsommelier stets um höchste Qualität seiner Moste bemüht – sie erleben es bei den Kostproben. Eva’s Leidenschaft liegt seit einigen Jahren bei der Essigherstellung. Gemeinsam mit zwei Kolleginnen von Mühlviertler Betrieben haben sie sich zu den „Bio-Essigmacherinnen“ zusammengeschlossen. Sie produzieren 4 echte Bio Gärungsessige die mitterweile in vielen Geschäft erhältlich sind und schon oft prämiert wurden.
Seit kurzem können sie nun auch erfahren, wie aus der Senfsaat von den eigenen Feldern und dem Essig der Essigmacherinnen hochwertiger Senf entsteht. Die drei Sorten, die auch noch das begehrte Senföl enthalten und perfekte Speisenbegleiter sind, werden mit ihnen verkostet.
Danach kann gerne noch im Hofladen eingekauft werden.
Angebot für Gruppen:
Dauer: 1,5 Stunden und anschließend Einkaufsmöglichkeit
Produktproben inkludiert:
3 Kostproben (Frizzante, Most), freie Essigverkostung (6 Sorten), freie Senfverkostung (3 Sorten)
Kosten inkl. 20% Mwst (Reiseleiter und Buschauffeur kostenfrei):
Gruppenpauschale unter 20 Personen: euro 140,-
ab 20 Personen: euro 7,- je Person
ab 40 Personen: euro 6,50 je Person
Führungen ganzjährig buchbar / Ruhetag Sonntag.
Bitte kontaktieren Sie uns bei Fragen und um ein unverbindliches Angebot zu erhalten.