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 Zotter Schokolade  -  SELEKTION MÜHLVIERTEL 

24/3/2016

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Die Bio Essigmacherinnen, Mostmacher der Selektion Mühlviertel und Josef Zotter präsentieren gemeinsame eine neue Bio-Schokolade: Unser Mühlviertler Bio-Most und Bio-Balsam-Essig geben der Zotter-Schokolade Geschmack!

Ein weiteres spannendes Projekt hat sich zu unseren Aktivitäten hinzugesellt: Die Leidenschaft für beste Qualität aus Mühlviertler Obst,  die unsere vier Familien eint, hat ein weiteres Produkt entstehen lassen. Gemeinsam mit Josef Zotter und seiner einzigartigen Begeisterung für Schokolade kreierten die Bio-Essigmacherinnen und die Mostmacher der Selektion Mühlviertel zwei neue Schokoladen. Eine Creme von himmlisch-fruchtigem Birnenbalsamessig wird in dunkle Zotter-Schokolade gehüllt, während feinster Apfel-Birnen-Most mit fruchtigen Apfelstücken, abgerundet mit Birnensaft, Honig und Rosenblüten eine herrliche Füllung für extradunkle Schokolade bildet.

Die Nachfrage nach individuell zusammengestellten Warenkörben steigt und eine Schokolade mit starkem regionalen Bezug in Bio-Qualität hat  noch gefehlt. Wir Bio Essigmacherinnen und Mostmacher der Selektion Mühlviertel freuen uns über dieses neue, unvergleichliche Geschmackserlebnis aus Obst und Schokolade.  

Erhältlich ist die Schokolade natürlich bei uns im Hofladen oder online, bei den anderen Produzenten: Bioobstbau Peterseil (Luftenberg), Brennerei Dambachler (Gutau), Mostheuriger Köglerhof (Gramastetten)  und  im Linzer Mostfachgeschäft "Mosteria am Südbahnhofmarkt".
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Gold für unseren Qualitätsmost "Novemberkönigin" in Wieselburg!

9/3/2016

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Auch heuer konnten wir bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg mit Top Qualität punkten. Insgesamt gab es 9 Medaillen für unsere Most- und Saftprodukte.
Besonders freuen wir uns über die "Goldene" für unseren staatlich geprüften Qualitätsmost "Novemberkönigin".

Most mit staatlicher Prüfnummer wurde erstmals in der Obstweinverordnung 2014 geregelt und setzt neue Maßstäbe in der Mostproduktion. 

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Qualitätsobstwein muss zusätzliche gesetzliche Auflagen erfüllen und garantiert somit dem Mostliebhaber stabile und 100% heimische Qualität. Das ist speziell für Gastronomie und Handel wichtig, diese können sich auf die staatlich geprüfte und stabile Qualität verlassen.

Insgesamt wurden drei oberösterreichische Qualitätsmost-Produzenten  bei der Ab-Hof Messe in Wieselburg mit Gold ausgezeichnet. Mostliebhaber können neben unserer Novemberkönigin auch Qualitätsmoste vom Betrieb  Kreinecker aus Alkoven und  vom Betrieb Maier aus Pram genießen. Alle drei Produkte gibt es in der Mosteria  am Südbahnhofmarkt in Linz zu kaufen.

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    Auf unserem Blog erfahren Sie aktuelles vom Pankrazhofer. Wissenswertes zum Thema  Most- & Saft, Beschreibungen unserer neuen Produkte, aber auch Veranstaltungshinweise, Kochrezepte und Ausflugstips in der Region sind hier zu finden. 

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