Bio Birnenmost - Birnen Cuvée 1l

Eine Vielzahl an Birnensorten vereinen sich in diesem feingliedrigen, leichten Birnenmost.

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Der Granit und das Klima sind Grundlage für das charakteristische Aroma des Mühlviertler Mostes. Sonnige Tage und kalte Nächte schenken uns Äpfel und Birnen, die die Basis für den einzigartigen Geschmack unserer Moste sind.

Qualitätsmost, auch Obstwein genannt, bietet das volle Geschmackserlebnis. Die Aroma-Quellen für unseren hochwertigen Most finden wir im besten Obst der Bio-Region Mühlviertel. Keine Sorte schmeckt wie die andere. Das ermöglicht uns eine große Welt der Geschmacksvielfalt. Natürlich liegt auch in der Verarbeitung der Teufel im Detail. Nur sorgfältig gepresst und vergorener Most entfaltet sein volles Aroma-Potenzial. Da ist Nasen- und Gaumenspitzengefühl gefragt. Für diese handwerkliche Arbeit gibt es seit 2014 auch ein Qualitätsgütesiegel mit Staatlicher Prüfnummer.

Um diese Auszeichnung zu tragen, muss der jeweilige Most eine Laboranalyse und sensorische Prüfung durch eine staatlich geprüfte Verkostungsjury durchlaufen. Welche Anforderungen erfüllt sein müssen, um diese Prüfungen zu bestehen, ist in der Obstweinverordnung 2014 und in der Weinrechts-Sammelnovelle 2018 im Artikel 11 genau geregelt. Ob ein Most diese staatliche Prüfnummer hat, erkennst du am österreichischen Wappen auf dem Verschluss bzw. findest du die individuelle Prüfnummer am Etikett.

enthält Sulfite

Alc. 6,1 % vol.

Bio Lebensmittel aus dem Mühlviertel

Einblicke in unsere Welt

Obst das

schmeckst?

Wegen ihrer Form wird die Winawitzbirne auch oft “Fasslbirne” genannt. Passend, denn ein Witz ist ihr Geschmack sicher nicht: Fein würzig, birnig, animierend und sehr lebendig.
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Die großen Äpfel mit dicker Schale wachsen auf robusten Bäumen. Nicht umsonst heißt der Boskoop auch “Lederapfel”. Im Geschmack ist er kräftig mit eleganter Schlichtheit – sauber, geradlinig, echt.

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Streuobstäpfel, feine Tafeläpfel und die typischen Mostbirnen ergeben eine wunderbare Fülle an Fruchtarmomen.
2,20 inkl. MwSt.
Erwärmen und genießen: Bester Bio Apfel-Birnen Most verfeinert mit Mühlviertler Bergräutern und Gewürzen
4,10 inkl. MwSt.
Ein extra trockener Apfelmost der zuerst aufregend in der Nase nach Zitrus und geriebener Apfelschale duftet. Ein Schluck stimuliert dann kräftig den Gaumen und ist doch weich im Abgang.
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Cuvée eines milden Tafelapfelmostes, der die feine Frucht mitbringt, und eines kräftigen Mostapfelmostes, der viel Volumen ins Glas bringt.
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Die roten Backen der gelben Pichlbirnen sind noch förmlich zu riechen und ihre Süße dominiert am Gaumen.
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Über 100 Jahre alte Bäume haben diese Birnen den Sommer über wachsen und im Herbst reifen lassen: Wunderbarer sortentypischer Duft, ausgeprägt herrlich voluminöser Geschmack.
5,50 inkl. MwSt.

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