Mühlviertler Speckbirne dreimal veredelt. Zu Frizzante, Most und Edelbrand. Vielfalt, aber immer mit dem charakteristischen Geschmack dieser wundervollen Birne.
€35,50 inkl. MwSt.
Bio-Genussmomente entdecken und kaufen
Obst das
schmeckst?
Das Premium-Fass des Jahrganges: Ein Cuvée von einem eleganten Apfelmost und dem Besten der fruchtigen Birnenmoste.
€9,20 inkl. MwSt.
Unterstütze deinen Körper in der Fastenzeit mit Essigwasser vor jeder Mahlzeit. Die drei Gärungsessige der Bio Essigmacherinnen bieten fruchtige Abwechslung.
€12,70 inkl. MwSt.
Üppige Trauben dunkler Beeren. Fruchtiger Apfel-Most. Süße der Hollerblüte. Erfrischend durch die Säure der schwarzen Ribisel.
€2,70 – €6,40 inkl. MwSt.
Streuobstwelt erleben
Du willst wissen, wie ehrliche Lebensmittel mit viel Wertschätzung für die Natur entstehen? In unserer Streuobstwelt hast du mehrere Möglichkeiten dazu: Rundwege mit Infotafeln jederzeit begehbar. Führungen inkl. Verkostung zu bestimmten Terminen bzw. für Gruppen auf Anfrage, Hofladen zum Verkosten und Einkaufen. Wir freuen uns auf dich!
Bio Lebensmittel vom Pankrazhofer
Bei uns wird die
Natur hofiert
Wir, Eva & Norbert Eder, sind überzeugte Bio-Bauern. Auf unserem Hof, dem Pankrazhofer, in Tragwein im Mühlviertel, reifen Äpfel und Birnen auf Streuobstwiesen, wachsen alte Getreidesorten auf den Feldern und weiden Kälber mit ihren Mutterkühen auf den Wiesen. Wir schätzen die kostbaren Ressourcen, die uns die Natur schenkt, und verwandeln sie in einzigartige Genussmomente. So erhalten unsere Rohstoffe jene Wertschätzung, die sie mehr als verdient haben.
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Bio Jahresabo in 3 Varianten
Unsere Deep-Taste-Abos bringen unsere Genussmomente 3-Mal im Jahr direkt zu dir nach Hause. Wir nehmen die unglaubliche Vielfalt der Streuobstwiese, jede Menge Wertschätzung für die Natur und eine große Portion Handwerk und Gaumenspitzengefühl. Das alles packen wir für dich in eine Box. Dann liegt es an dir: Rieche und schmecke die Buntheit der Natur. Entdecke Neues und freu dich über das Leben. Toll als Geschenk für einen lieben Menschen. Dieser liebe Mensch kannst auch du sein.
Essig Wasser Rezept
Gut für die Verdauung
Ein paar Schluck Essigwasser vor den Mahlzeiten regt die Verdauung an und unterstützt deinen Körper in der Fastenzeit. Wichtig: Echten Gärungsessig dafür verwenden.
Großer Unterschied:
Gärungsessig, Weingeistessig, ...
Gärungsessig, Weingeistessig, Hesperidenessig, Tafelessig, natürliches Gärverfahren, … Die Art und Weise wie Essige hergestellt werden unterscheidet sich gravierend und hat große Auswirkungen auf die Qualität, Inhaltsstoffe und Geschmacksaromen. All unsere Essige sind echte Gärungsessige. Sie werden aus echtem Obst oder Gemüse durch zweifache Vergärung handwerklich hergestellt.
Ein Fest der Wertschätzung
Das war der Tag der Streuobstwiese
Ein tolles Fest der Wertschätzung zum Tag der Streuobstwiese am 28. April. Schön, dass so viele trotz Regenwetter gekommen sind und mit uns gefeiert haben…
ERLEBEN Führung & Verkostung
Bei unseren Führungen nehmen wir euch mit auf eine Reise von der Streuobstwiese, über die Saftpresse und den Keller bis zum Genuss der fertigen Produkte und ihren besonderen Eigenschaften…
Wir sind unserem Obst eigentlich ähnlich: Oft ganz unterschiedlich und doch immer mit massiven Wurzeln und von der Natur geprägt!
Alles echte Perlen
Ein überschäumendes Glas Bio Speckbirnen Frizzante. Ein fruchtig, frischer Schluck Bio Apfel Cider. Ein verspielt, prickelnder Apfel-Birnen Most mit Minze und Holler. Oder vielleicht auch noch mit einem Schuss Ribisellikör?
Bio Gärungsessig
Richtig lässige Essige.
Der Anfang von echtem Gärungsessig liegt in echtem und hochwertigem Obst (oder Gemüse). Dieses wird gepresst, im ersten Gärverfahren zu Most vergoren und in einem zweiten Gärungsschritt zu Essig umgewandelt…
