Führungen, Verkostungen, Erlebnisse

Wo Geschmack auf Ereignis trifft.

Kulinarisches Erlebnis

Vom Baum in die Flasche

Bei unseren Führungen für Gruppen nehmen wir euch mit auf eine Reise von der Streuobstwiese, über die Saftpresse und den Keller bis zum Genuss der fertigen Produkte und ihren besonderen Eigenschaften. Unter den mächtigen Mostbirnen-Bäumen erfahrt ihr, was mittlerweile alles am Bauernhof angebaut und produziert wird. In der Schaumosterei seht ihr die Geräte zur Verarbeitung von Obst zu Saft, Most und Edelbrand. Eva’s Leidenschaft liegt seit einigen Jahren bei der Essigherstellung. Gemeinsam mit zwei Kolleginnen von Mühlviertler Betrieben haben sie sich zu den „Bio-Essigmacherinnen“ zusammengeschlossen. Wie es dazu kam, erzählt euch Eva am besten selbst, während ihr euch vom Geschmack der Moste, Frizzante, Essige, Senfe, … überzeugt.

You are doing an amazing job. Your farm and way of doing things is awesome. Really great guys.

Amerikanischer Großfarmer (1500 ha) aus Mississipi und Teilnehmer einer Führung bei uns am Hof.

Verkostungen

Das ist unsere Welt

Mit dem Vierkanthof im Rücken und dem Blick auf die Streuobstwiese lauscht ihr der Bedeutung handwerklicher und regionaler Produzenten für den Erhalt der Natur und Mühlviertler Landschaft. Norbert als Mostmacher und Mostsommelier strebt immer nach höchster Qualität und bestem Geschmack – davon könnt ihr euch bei den Kostproben selbst überzeugen. Unser Tun am Pankrazhofer steht nie still und wir überlegen immer, wie wir den Rohstoffen der Natur durch neue Produkte einen Wert geben können. Deshalb wird seit einiger Zeit aus der Senfsaat der eigenen Felder und dem Essig der Essigmacherinnen hochwertiger Senf hergestellt. Erlebt den geschmacklichen Unterschied der vier Sorten, die das begehrte Senföl und somit besonders wertvolle Inhaltsstoffe enthalten.

Leistungen

Führungen für Gruppen

1,5 Stunden Führung

Wir zeigen dir unsere Welt und lassen dich an der Entstehung unserer Genussmomente teilhaben.

Genussvolle Kostproben

3 Kostproben (Frizzante, Most),
freie Essigverkostung, freie Senfverkostung

Kosten: €6,50/Person

ab 40 Teilnehmer

ab 20 Teilnehmer
€ 7,- pro Person

bis 19 Teilnehmer
€ 140,- pauschal

Einkaufs-möglichkeit

Unser Hofladen ist für euch nach der Führung geöffnet. Dort findet ihr alle unsere Genussprodukte und Geschenkideen.

Wir freuen uns über deine Anfrage:

Leistungen

Führung & Verkostung für Individualbesucher

1,5 Stunden Führung

Wir zeigen dir unsere Welt und lassen dich an der Entstehung unserer Genussmomente teilhaben.

GENUSSVOLLE KOSTPROBEN

3 Kostproben (Frizzante, Most), freie Essigverkostung, freie Senfverkostung

Termine & Kosten

Termin 2021:
4. September,
10:30 Uhr

€ 7,- pro Person

EINKAUFS-MÖGLICHKEIT

Unser Hofladen ist für euch nach der Führung geöffnet. Dort findet ihr alle unsere Genussprodukte und Geschenkideen.

Was uns wichtig ist.

Hofladen

In unserem Hofladen findet ihr nicht nur unsere eigenen Produkte, sondern auch ausgewählte Köstlichkeiten unserer Partner aus der BioRegion Mühlviertel.

Das sind wir

Wir, Eva & Norbert Eder, sind überzeugte Bio Bauern. Wir schätzen die kostbaren Ressourcen, die uns die Natur schenkt, und verwandeln sie in einzigartige Genussmomente…