Bio Dijon Senf

Unser grobkörniger Dijon Senf enthält nach dem Reinheitsgebot nur gelbe und braune Senfsaat, Apfelessig und Natursalz.

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Unser grobkörniger Dijon Senf enthält nach dem Reinheitsgebot nur gelbe und braune Senfsaat, Apfelessig und Natursalz. Perfekt zu Wurst und Fleisch oder auch für Dressings!

Die Senfsaat wächst auf unseren eigenen Feldern und wird nach der Ernte im Spätsommer schonend zwischen zwei Granitsteinen im Tiroler Telfs von Senfmüller Thomas Weber vermahlen. Durch die kalte Vermahlung bleibt das besonders kostbare Senföl im Senf erhalten. Die Säure im Senf kommt von den eigens produzierten Gärungsessigen. Diese werden aus bestem Most, aus Mühlviertler Streuobst erzeugt.

NÄHRWERTE PRO 100G
Energiewert: 114 kcal/477 kJ,
Fett: 6,7g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,35g
Kohlenhydrate: 6,7g, davon Zucker: 3,4g
Eiweiß: 5,9g, Salz: 3,4g
ZUTATEN
Trinkwasser, Apfelessig*, Braunsenfsaaten*, Gelbsenfsaaten*, Steinsalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
HINWEISE
Reines Naturprodukt ohne Verdickungsmittel: leichte natürliche Schwankungen und geringfügige Entmischung möglich. Nach dem Öffnen kühl lagern!

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