Roggen war immer Bestandteil des Mühlviertels. Die Böden dieser Region und das doch eher raue Klima sind für den Roggen ideal, um seine Brotbackeigenschaften entwickeln zu können.
Bio Leinsamen
€1,80 – €7,70 €1,62 – €6,93 inkl. MwSt.
Nährstoffe und Wirkung
Tipp: Leinsamen entweder geschrotet verwenden oder vor dem Essen ca. 15 Min einweichen. Am besten ist natürlich möglichst frisch und selbst geschroteter Leinsamen. Dieser beinhaltet alles wertvolle vom ganzen Samen.
Leinsamen-Ei, die vegane Alternative
Als veganen Ersatz für Eier in Backwaren kannst du ein Leinsamen “Ei” verwenden. Dazu mischt du 1 EL geschroteten Leinsamen mit 2-3 EL warmem Wasser und lässt diese Mischung für ca. 10 Minuten stehen, damit sich die beiden Zutaten gut verbinden.
Einblicke in unsere Welt
Obst das
schmeckst?
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