UNESCO Kulturerbe Streuobstanbau

Voller Erfolg der ARGE Streuobst: Der Streuobstanbau ist in das nationale Verzeichnis der UNESCO als Kulturerbe eingetragen.

Herkunft von Lebensmitteln

Ja, es zahlt sich aus zu hinterfragen und sich Gedanken zu machen: Woher stammen die Zutaten meiner Lebensmittel? Wo und wie werden sie produziert? Wer bekommt etwas von meinem Geld und was wird damit gemacht?

Regionale Hersteller

Jeder von uns ist betroffen. Unser alltägliches Leben wird teurer. In manchen Bereichen sind wir den teils nicht nachvollziehbaren Steigerungen ausgesetzt, ohne eine wirkliche Wahl zu haben. Wir beginnen zu sparen. Regionale Hersteller verlieren wieder an Bedeutung. Das hat jedoch große Auswirkungen…

Lernen beim Pankrazhofer

Unterricht bei uns: So entsteht eine Wertschätzung für Lebensmittel, die in dieser Art und Weise in keinem Klassenzimmer vermittelt werden kann…

Unkraut Bekämpfung

VIDEO – Andere sagen Unkraut, bei uns wachsen Beikräuter. Wo es möglich ist, wirken wir ihnen maschinell mit einem Striegel oder auch händisch entgegen…

Zertifizierungen

Die Art und Weise, wie wir unsere Genussmomente herstellen ist uns wichtig Unsere Glaubwürdigkeit auch…

Bio oder fast Bio?

Regional, nachhaltig, biologisch, Familienbetrieb, … der Unterschied ist auf den ersten Blick oft kaum erkennbar…

Gefährdete Streuobstwiesen: Wichtiger Lebensraum und Klimaschützer

Die Streuobstwiese ist Heimat für über 5.000 verschiedenen Tier- und Pflanzenarten, speichert CO2 und produziert Sauerstoff. Leider ist ihr Bestand stark bedroht…

ÖkoVerpackt

Wir weiten unseren kritischen Blick auch auf unsere Verpackungen aus und hinterfragen: Gäbe es nachhaltigere Alternativen? Um eine neue Perspektive im Bereich der nachhaltigeren Verpackungen zu erlangen, sind wir Teil eines Projekts namens: ÖkoVerpackt…